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Aktuelles

Saisonale Gerichte

Saisonale Spargelgerichte

Spargel (500g), Zitronenhollandaise, Butter
Knochenschinken, gewürfelter Schinken, Schweinefilet, kleine Kartoffeln
pro Person18,00 €
Spargel(500g), Sauce Hollandaise, Hähnchen im Seranomantel
Petersilienkartoffeln
pro Person16,00 €
Spargelragout mit Riesengarnelen, Fischkartoffel
(gebratene Kartoffelschiffchen mit Lachsstreifen in Hühnerbrühe gegart)
pro Person18,00 €
Grüner und weißer Spargel mit Seranoschinken und Basilikumhollandaise,
überbacken, kleine frische Kartoffeln
pro Person16,00 €
Spargellasagne mit Frühlingszwiebeln und Feta,
vegetarisch
pro Person15,00 €
Spargelcremesuppe
veg. (1/3 Liter)
pro Person4,00 €
Spargelsalat (300g)
in diversen Variationen
pro Person4,00 €